Mar del Plata es una de las ciudades con más tradición cervecera artesanal del país. Lo que empezó con unos pocos bares de fábrica se convirtió en un circuito de cervecerías, festivales y zonas enteras dedicadas a la pinta. Para quien viene de visita, recorrer las cervecerías es uno de los mejores planes de la noche marplatense, en cualquier época del año. La cerveza artesanal en Mar del Plata tiene zonas y bares que vale la pena conocer.
Una ciudad cervecera
Según La Capital de Mar del Plata, el fenómeno arrancó en la zona de Alvarado y Córdoba, donde Antares abrió el primer local de cerveza artesanal de la ciudad. Con los años, varios productores locales se agruparon en una cámara para fomentar las buenas prácticas, y la cerveza artesanal pasó a ser parte de la identidad gastronómica marplatense. Algunas cervecerías locales incluso llegaron a festivales internacionales.
Las zonas cerveceras
Güemes y la calle Olavarría
Es el corazón del circuito: en pocas cuadras se concentran cervecerías, bares y restaurantes, con mucho movimiento las noches de verano y los fines de semana. Ideal para recorrer a pie y probar varias.
Alvarado y Córdoba
El lugar donde comenzó todo, cerca del centro. Hoy sigue siendo una zona con bares clásicos.
Avenida Constitución
Antes conocida por sus boliches, también sumó cervecerías y propuestas gastronómicas.
Bares de fábrica
Algunas cervecerías tienen bares junto a sus plantas, con muchas canillas propias y ediciones especiales. Según Canal 26, el bar de fábrica de Antares, detrás del estadio Mundialista, tiene 25 canillas.
Cómo armar una noche cervecera
- Elegí una zona y recorrela caminando: Güemes es la más cómoda para eso.
- Pedí tablas o vasos chicos para probar varios estilos.
- Comé algo: casi todas las cervecerías tienen cocina, de hamburguesas a pizzas y picadas.
- Volvé sin manejar: taxi, aplicación o colectivo.
- Mirá los eventos: festivales y encuentros cerveceros aparecen en la agenda de Mar del Plata.
Estilos para probar
- Golden y Honey: suaves, para empezar.
- IPA: más amargas y aromáticas, las preferidas de muchos.
- Scotch y Red Ale: maltosas, con notas a caramelo.
- Stout y Porter: oscuras, con sabor a café y chocolate.
- Ediciones de temporada: en verano suelen aparecer cervezas con frutas.
Cerveza y gastronomía marplatense
La ruta cervecera combina bien con el resto de la gastronomía de la ciudad: pescados y mariscos en el puerto, alfajores y churros, cafés históricos. Mirá dónde comer en Mar del Plata y Mar del Plata, capital gastronómica.
Festivales y eventos cerveceros
A lo largo del año, Mar del Plata tiene encuentros y festivales vinculados a la cerveza artesanal, con propuestas de distintas cervecerías, música y gastronomía. En octubre de 2026, por ejemplo, hubo una edición especial del Brewmaster en Antares. Para no perderte el próximo, seguí la agenda de Mar del Plata.
Una ruta posible por Güemes
- Arranque temprano: a eso de las 19, cuando las cervecerías empiezan a llenarse.
- Primera parada: estilos suaves, como Golden o Honey, para entrar en calor.
- Segunda parada: una IPA o una Red Ale acompañada de algo para picar.
- Cena: hamburguesas, pizzas o picadas en alguna cervecería con cocina.
- Cierre: una Stout o una Porter, ideal para las noches frescas.
Cerveza y temporada
En verano, las cervecerías de Güemes y del centro se llenan después de la playa, con mesas en la vereda y mucho movimiento. En otoño e invierno el plan cambia: interiores cálidos, estilos más oscuros y la ciudad más tranquila. Por eso es un plan que funciona todo el año.
Consumo responsable
- Alterná con agua.
- Comé antes y durante.
- No manejes si tomaste: usá taxi, aplicación o colectivo.
- Respetá a los vecinos al salir de noche.
Preguntas frecuentes sobre cerveza artesanal en Mar del Plata
¿Dónde hay más cervecerías en Mar del Plata?
En la zona de Güemes, sobre todo en la calle Olavarría.
¿Las cervecerías abren todo el año?
Sí, la mayoría funciona todo el año, con más movimiento en verano y fines de semana. Conviene chequear horarios antes de ir.
¿Hay opciones sin alcohol?
Muchas cervecerías ofrecen gaseosas, aguas saborizadas y, a veces, cervezas sin alcohol.
Los bares y horarios pueden cambiar: antes de ir, chequeá la información de cada lugar.
Dónde alojarte
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Fuentes
- La Capital de Mar del Plata: La cerveza artesanal a la conquista de Mar del Plata
- Canal 26: Cinco bares imperdibles para tomar una buena cerveza en Mar del Plata
- Forbes Argentina: De Mar del Plata a California: una cervecería argentina en un festival internacional
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