Mar del Plata tiene nueva marca turística: “Mar del Plata, Capital Gastronómica de Argentina”. La impulsan la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata y Zona y el Ente Municipal de Turismo y Cultura (EMTURyC), y se presenta oficialmente en la Feria Internacional de Turismo (FIT) 2026, del 26 al 29 de septiembre en La Rural de Buenos Aires. La idea es clara: que la gente venga a Mar del Plata también a comer, y no solo en verano. Te contamos qué es la iniciativa, qué se va a ver en la FIT y cómo armar una escapada gastronómica a la ciudad.
Qué es “Mar del Plata, Capital Gastronómica de Argentina”
Es una marca de promoción que pone a la gastronomía en el centro de la oferta turística de la ciudad. Según la presentación difundida por los medios locales, se apoya en la identidad culinaria marplatense: el vínculo con el mar y la pesca, los productos de la región, los productores locales y el trabajo de chefs y empresarios del sector. El objetivo es posicionar a Mar del Plata como un destino para visitar todo el año, más allá de las playas.
No es casual que la iniciativa salga de la hotelería y la gastronomía juntas: para quien viaja, dónde dormir y dónde comer son parte de la misma decisión. Y en una ciudad donde el puerto es parte del paisaje, la comida de mar es una de las experiencias que más recuerda el visitante.
La presentación en la FIT 2026
- Qué: lanzamiento oficial de la marca “Mar del Plata, Capital Gastronómica de Argentina”.
- Dónde: Feria Internacional de Turismo (FIT), La Rural de Buenos Aires.
- Cuándo: del sábado 26 al martes 29 de septiembre de 2026, con jornadas abiertas al público y jornadas profesionales.
- Qué se va a ver: una demostración culinaria en vivo de los chefs marplatenses Patricio Negro y Hernán Domínguez, con degustación de platos típicos de la ciudad para autoridades, profesionales del turismo, medios y visitantes.
Si vas a la FIT, buscá el espacio de Mar del Plata en la feria. Si no vas, la mejor forma de conocer la propuesta es venir a probarla.
Qué comer en Mar del Plata: lo que no te podés perder
Pescados y mariscos en el puerto
La banquina de los pescadores y las cantinas del puerto son el punto de partida de cualquier recorrido gastronómico: rabas, pescado del día, cazuelas y paellas, con los lobos marinos a pocos metros. Te dejamos la guía del Puerto de Mar del Plata con qué ver y dónde comer.
Los clásicos marplatenses
Alfajores, churros frente al mar, medialunas y café en las confiterías del centro: son sabores que muchos asocian con el primer viaje a la costa. Mar del Plata es además una ciudad con tradición cervecera artesanal, con cervecerías en casi todos los barrios.
Cocina de autor y nuevos polos
En los últimos años crecieron corredores gastronómicos en distintas zonas de la ciudad, con propuestas de cocina de autor, bodegones renovados y cafeterías de especialidad. En dónde comer en Mar del Plata los ordenamos por zona, del puerto a la peatonal.
Una escapada gastronómica fuera de temporada
Primavera y otoño son las mejores épocas para un viaje centrado en la comida: los restaurantes tienen lugar sin espera, hay tiempo para sobremesas largas y la ciudad se recorre con calma. Una propuesta de fin de semana:
- Viernes a la noche: llegada y cena en el puerto.
- Sábado: desayuno largo, caminata por la costa hasta el Faro de Punta Mogotes, almuerzo liviano y a la tarde, cervecería artesanal.
- Domingo: paseo por el centro y los museos y casonas, y almuerzo de despedida antes de volver.
Si querés sumar un evento, el fin de semana largo de octubre trae el Brewmaster, el encuentro de cerveza artesanal en la fábrica de Antares. Toda la programación está en la agenda de eventos de Mar del Plata.
Dónde alojarte para recorrer la ciudad comiendo
En Hotel Soleares estamos en Punta Mogotes, a 200 metros de la playa y a pocos minutos en auto del puerto, el punto gastronómico más visitado de la ciudad. Habitaciones con balcón, Wi-Fi, desayunador y estacionamiento libre en la calle, con tarifas de temporada baja en primavera. Consultá disponibilidad por WhatsApp.
Preguntas frecuentes
¿Qué es “Mar del Plata, Capital Gastronómica de Argentina”?
Es la nueva marca turística de la ciudad, impulsada por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata y Zona y el EMTURyC, para posicionar la gastronomía como eje de la oferta turística durante todo el año.
¿Dónde y cuándo se presenta?
En la Feria Internacional de Turismo (FIT) 2026, del 26 al 29 de septiembre en La Rural de Buenos Aires, con una demostración culinaria en vivo de los chefs Patricio Negro y Hernán Domínguez.
¿Qué hay que comer en Mar del Plata?
Pescados y mariscos en el puerto, los clásicos como alfajores, churros y medialunas, cerveza artesanal y las propuestas de cocina de autor de los nuevos polos gastronómicos.
¿Cuál es la mejor época para una escapada gastronómica?
Primavera y otoño: hay lugar en los restaurantes sin espera y la ciudad se recorre con calma y precios de temporada baja.
Fuentes: Infobrisas, La Capital de Mar del Plata, Punto Noticias.
